たまりば

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  認知症あるある食卓力出来事アイテムオサレイベント

2017年08月11日

福生でかんたん味噌づくり!

私が本当の食卓力を知るきっかけとなった味噌づくりは、超簡単!
それに正に手前味噌ですが美味しいんです~♪

そして、味噌をはじめとする日本の発酵食品や、伝統食の知恵を力に日本の本当の食卓力を伝え広めていく活動もしています。
本当の食卓力は認知症予防にもなり、育ち盛りの子どもたちにも、もちろんプレママにも必要な知恵です。

一時期問題になった「キレる子ども、若者たち」。今では「キレる老人」まで増えてしまいました。実はキレやすい、頭がボーっとする原因は血糖値の乱高下からくる、低血糖が原因なんです!

つまり、どの年代の方にも必要な「本当の食卓力」を広めるため私たちは
「キレイな日本人プロジェクト」として活動しています。

来る、8月24日木曜日「全国一斉かんたん味噌づくり」を福生で開催します。10,000人味噌づくりを目指し開始した、このイベントもやっと3,100人を突破しましたが、まだまだ道半ば…
これからも皆様のご協力無しには、到底達成することはできません。

味噌イベント0824

  
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タグ :味噌づくり
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  • Posted by ほし未有希 at 10:00Comments(0)イベント