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2017年08月06日

人間の脳の60%は油

アルツハイマー病や認知症と聞いて、30~40代の人は「今の自分には関係ない病気」と思われるでしょうね。私もそうでした!
私が30~40代の時代はボケとか痴呆症といういい方でしたが、年をとればみんなそうなるんだからしょうがない・・・な~んて漠然とした捉え方で予防なんて考えもしなかった気がします( ̄- ̄;)

もしかしたら今は、若年性アルツハイマーの診断も確立されていますから、現在の若い人の方が危機感はあるかもしれないですね。
その危機感!大事にしてください
アルツハイマーはある日突然発症するのではなく、多くの場合40~50代前後に発病しているらしいです。

会話の中に「あれ」「これ」「それ」「なに」が増えてきたら要注意!
海馬がダメージを受け変形してきたサイン!
海馬は記憶に関する重要な役割を担っている部分です。海馬がダメージを受けるということは、アルツハイマーや認知症の発症の可能性大!

しかし、近年「脳細胞のほとんどが加齢とともに減少していくが、この海馬だけは特別で年齢を経ても、細胞が増え続けていく特殊な部分がある」ことがわかったそうです。すごいことですね!

ただ、海馬は酸化ストレスに弱く、さびやすいんです!

トマトの花


だから 海馬の酸化を防ぐことが認知症予防になる!

で、どうやって? 油を変えるんです

なんと人間の脳の60%は油なんです。ですから脳のためには良い油が必須なんです。具体的にはまた次回^^


医学博士・脳科学専門医の山嶋哲盛先生の著書〝「サラダ油」をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない!〟を参考にさせていただきました。

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    Posted by ほし未有希 at 10:00│Comments(0)食卓力
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