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2017年08月13日
幸せな認知症
先日、飛び込み営業のような若い人と、予期せぬ会話をする機会がありました。その時「認知症＝幸せではない、不幸である」というようなことを言われ、私は腹立たしく思いました。
認知症になったって、幸せな人はたくさんいるはずですし、自分でいうのもなんですが、私の母だって幸せだと思います。それに認知症の人が不幸だったら、介護している家族はどうなるんですか！
前向きな介護が介護者を成長させてくれることは、私が身をもって体験しています。だから、認知症になった母に感謝することができるんです。
これが幸せでなくてなんだというのでしょうか！
認知症介護者を被害者と捉え、悲観的な見方をする人たちやメディアも在るようですが、これはあまりにも認知症を知らなさ過ぎます！
ただ、介護者自身の状態によっては、被害者意識に支配されてしまうことがあるかもしれません。それは介護される側にとってもマイナスになってしまい、ドンドンと負のスパイラルに陥ってしまう可能性もあります。
そういう意味では介護者の被害者意識は、介護者自身の心と体のバロメーターになるかもしれないですね。
少しでもそんな気持ちを感じたら気分転換！ストレス解消！親しい友達との食事やおしゃべり、映画鑑賞、とにかく自分の好きなことに時間を使いましょう！
介護の有無に関わらず自分のストレス解消法は必要ですし、認知症介護してるからといって、特別なストレスがあるわけではないです。
プレバトの夏井いつき先生ではないですが、
「そんなストレスあったら持ってこい！」(￣▽￣)b
認知症になったって、幸せな人はたくさんいるはずですし、自分でいうのもなんですが、私の母だって幸せだと思います。それに認知症の人が不幸だったら、介護している家族はどうなるんですか！
前向きな介護が介護者を成長させてくれることは、私が身をもって体験しています。だから、認知症になった母に感謝することができるんです。
これが幸せでなくてなんだというのでしょうか！
認知症介護者を被害者と捉え、悲観的な見方をする人たちやメディアも在るようですが、これはあまりにも認知症を知らなさ過ぎます！
ただ、介護者自身の状態によっては、被害者意識に支配されてしまうことがあるかもしれません。それは介護される側にとってもマイナスになってしまい、ドンドンと負のスパイラルに陥ってしまう可能性もあります。
そういう意味では介護者の被害者意識は、介護者自身の心と体のバロメーターになるかもしれないですね。
少しでもそんな気持ちを感じたら気分転換！ストレス解消！親しい友達との食事やおしゃべり、映画鑑賞、とにかく自分の好きなことに時間を使いましょう！
介護の有無に関わらず自分のストレス解消法は必要ですし、認知症介護してるからといって、特別なストレスがあるわけではないです。
プレバトの夏井いつき先生ではないですが、
「そんなストレスあったら持ってこい！」(￣▽￣)b
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タグ ：認知症介護者
2017年08月12日
無駄使いはやめましょう！
昨日の「かんたん味噌づくりイベントのお知らせ」の前段で、ちょっと触れましたが「キレる」とか「ボーっとする」原因は、血糖値の乱高下が引き起こす低血糖と言われています。
この血糖値の乱高下は本当にクセ物で、血液中のブドウ糖が常に100㎎/dl 前後存在するようコントロールされているので、上がり過ぎたり下がり過ぎたりすると（乱高下）、身体の中のホルモンが働き正常値を保とうとしてくれるんですが、弊害も・・・
血糖値が下がると「お腹が空いた」という指令が届き食事をします。
この時、糖質を過剰摂取してしまうと、急激に血糖値が上がってしまい下げるホルモン、インスリンが働きます。
ここで血糖値が正常に戻ればいいのですが、下がり過ぎてしまうと今度は上げるホルモンが大量放出！
その時にイライラしたり、キレやすくなってしまんです。
その後、またインスリンが放出され血糖値が急降下すると今度は、倦怠感や強い眠気に襲われてしまうんです(￣－￣;)
どうですか？思い当たることないですか～？
私はありますよ～(＾▽＾;)ゞ 昼食後の眠気はそのせいだったのか！と納得でした。
この血糖値の乱高下による、ホルモン大量放出を・・・
この血糖値の乱高下は本当にクセ物で、血液中のブドウ糖が常に100㎎/dl 前後存在するようコントロールされているので、上がり過ぎたり下がり過ぎたりすると（乱高下）、身体の中のホルモンが働き正常値を保とうとしてくれるんですが、弊害も・・・
血糖値が下がると「お腹が空いた」という指令が届き食事をします。
この時、糖質を過剰摂取してしまうと、急激に血糖値が上がってしまい下げるホルモン、インスリンが働きます。
ここで血糖値が正常に戻ればいいのですが、下がり過ぎてしまうと今度は上げるホルモンが大量放出！
その時にイライラしたり、キレやすくなってしまんです。
その後、またインスリンが放出され血糖値が急降下すると今度は、倦怠感や強い眠気に襲われてしまうんです(￣－￣;)
どうですか？思い当たることないですか～？
私はありますよ～(＾▽＾;)ゞ 昼食後の眠気はそのせいだったのか！と納得でした。
この血糖値の乱高下による、ホルモン大量放出を・・・
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2017年08月11日
福生でかんたん味噌づくり！
私が本当の食卓力を知るきっかけとなった味噌づくりは、超簡単！
それに正に手前味噌ですが美味しいんです～♪
そして、味噌をはじめとする日本の発酵食品や、伝統食の知恵を力に日本の本当の食卓力を伝え広めていく活動もしています。
本当の食卓力は認知症予防にもなり、育ち盛りの子どもたちにも、もちろんプレママにも必要な知恵です。
一時期問題になった「キレる子ども、若者たち」。今では「キレる老人」まで増えてしまいました。実はキレやすい、頭がボーっとする原因は血糖値の乱高下からくる、低血糖が原因なんです！
つまり、どの年代の方にも必要な「本当の食卓力」を広めるため私たちは
「キレイな日本人プロジェクト」として活動しています。
来る、８月２４日木曜日「全国一斉かんたん味噌づくり」を福生で開催します。10,000人味噌づくりを目指し開始した、このイベントもやっと3,100人を突破しましたが、まだまだ道半ば…
これからも皆様のご協力無しには、到底達成することはできません。
それに正に手前味噌ですが美味しいんです～♪
そして、味噌をはじめとする日本の発酵食品や、伝統食の知恵を力に日本の本当の食卓力を伝え広めていく活動もしています。
本当の食卓力は認知症予防にもなり、育ち盛りの子どもたちにも、もちろんプレママにも必要な知恵です。
一時期問題になった「キレる子ども、若者たち」。今では「キレる老人」まで増えてしまいました。実はキレやすい、頭がボーっとする原因は血糖値の乱高下からくる、低血糖が原因なんです！
つまり、どの年代の方にも必要な「本当の食卓力」を広めるため私たちは
「キレイな日本人プロジェクト」として活動しています。
来る、８月２４日木曜日「全国一斉かんたん味噌づくり」を福生で開催します。10,000人味噌づくりを目指し開始した、このイベントもやっと3,100人を突破しましたが、まだまだ道半ば…
これからも皆様のご協力無しには、到底達成することはできません。
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タグ ：味噌づくり
2017年08月10日
〝コスト〟と〝介護者の我慢と手間〟
「信州信濃の新ソバよりも、わたしゃあなたのソバがいい」。。。
昨日の母の一発芸でしたー(￣∀￣)
昔からある都々逸のようですが、母は時々突然言い出します。
以前、言われるまで気づかなかった便利な物 として尿取りパットのことを書きましたが、今日はそれを捨てる時の話しです。
当然、トイレに流すことはできませんので、100円ショップで一番安いポリ袋に使用済みの尿取りパットを入れ、蓋つきのゴミ箱にためておき、燃えるゴミの日に出す。
そんな流れでずっと来たんですが、ゴミ箱の蓋を開けるたびかなり臭うんですね・・・特に大きいお便りが入っているともう、言葉になりません(u u;) 蓋の裏に貼り付ける生ゴミ用の消臭剤を使ってみましたが、匂いが混ざって最悪です(T▽T)
ポリ袋の口を二回縛りにしてみました。ポリ袋を二枚重ねにし二回縛りました。そして、新聞紙に包んでからポリ袋に入れるという方法を知る前に、私はある物を買ってしまいました。
それは！
昨日の母の一発芸でしたー(￣∀￣)
昔からある都々逸のようですが、母は時々突然言い出します。
以前、言われるまで気づかなかった便利な物 として尿取りパットのことを書きましたが、今日はそれを捨てる時の話しです。
当然、トイレに流すことはできませんので、100円ショップで一番安いポリ袋に使用済みの尿取りパットを入れ、蓋つきのゴミ箱にためておき、燃えるゴミの日に出す。
そんな流れでずっと来たんですが、ゴミ箱の蓋を開けるたびかなり臭うんですね・・・特に大きいお便りが入っているともう、言葉になりません(u u;) 蓋の裏に貼り付ける生ゴミ用の消臭剤を使ってみましたが、匂いが混ざって最悪です(T▽T)
ポリ袋の口を二回縛りにしてみました。ポリ袋を二枚重ねにし二回縛りました。そして、新聞紙に包んでからポリ袋に入れるという方法を知る前に、私はある物を買ってしまいました。
それは！
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2017年08月09日
食べなきゃ損損！酒粕パワー
以前、私がハマっている 酒粕トースト を紹介しましたが、今日はその酒粕パワーのお話しです。
酒粕は日本酒などのもろみを、圧搾した後に残る白色の固形物のことである。酒米を醸造すると重量比で25%ほどの酒粕が取り出され、その成分は日本食品標準成分表によると、水分51%・炭水化物23%・蛋白質13%・脂質・灰分となっており、他にもペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母など栄養素に富んでいる(Wikipediaより)
酒粕は薬効成分の宝庫で、糖尿病、高血圧から認知症、骨粗鬆症にまで効果を発揮！酒粕で悪玉コレステロール値が低下！美肌効果も最新研究で判明！等々
いいこと満載！酒粕を食べるだけで認知症予防、生活習慣病予防、アンチエイジングにもなっちゃうんです。
また、酒粕に含まれる「レジスタントプロテイン」が、肥満抑制効果と、LDLコレステロール低下作用があると、「ためしてガッテン」（2010年11月放送）でも紹介されています。
やっぱりどう考えてもこれを食べない手はないですよねd(ﾟ▽ ﾟ )
私も酒粕を食べるようになってから、本当にお腹の調子が良くなりました。60年生きてきた中で今が一番いいです！
さて、酒粕レシピというとみなさんはいくつ持っていますか？
酒粕は日本酒などのもろみを、圧搾した後に残る白色の固形物のことである。酒米を醸造すると重量比で25%ほどの酒粕が取り出され、その成分は日本食品標準成分表によると、水分51%・炭水化物23%・蛋白質13%・脂質・灰分となっており、他にもペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母など栄養素に富んでいる(Wikipediaより)
酒粕は薬効成分の宝庫で、糖尿病、高血圧から認知症、骨粗鬆症にまで効果を発揮！酒粕で悪玉コレステロール値が低下！美肌効果も最新研究で判明！等々
いいこと満載！酒粕を食べるだけで認知症予防、生活習慣病予防、アンチエイジングにもなっちゃうんです。
また、酒粕に含まれる「レジスタントプロテイン」が、肥満抑制効果と、LDLコレステロール低下作用があると、「ためしてガッテン」（2010年11月放送）でも紹介されています。
やっぱりどう考えてもこれを食べない手はないですよねd(ﾟ▽ ﾟ )
私も酒粕を食べるようになってから、本当にお腹の調子が良くなりました。60年生きてきた中で今が一番いいです！
さて、酒粕レシピというとみなさんはいくつ持っていますか？
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